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Notre menu carte
36€
Au choix dans la carte : entrée + plat + dessert
(*= supp. 3€ / **= supp. 5€)
Notre menu « Melting »
(Le midi sauf week-end et jours fériés)
Change tous les mercredis
l’entrée :
Rillettes de poisson aux baies roses
le plat :
Filet mignon de porc aux shiitaké
——–
Avec café ou thé = 22€
Avec café ou thé gourmand = 25€
La carte
LES ENTREES
Rillettes de poisson aux baies roses
8,5€
Moussaka de chèvre chaud, petite salade aux pignons de pins
9,5€
Ceviche de sébaste au citron vert et lait de coco
9,5€
Petit wrap de guacamole et saumon fumé
9,5€
Risotto crémeux au Parmesan, sauce chorizo et piquillos
9,5€
Petit burger brioché au magret de canard fumé et foie gras
10€
* Tartare de thon façon thaï
13€
* Saumon fumé maison, sauce gravlax
13€
* Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
13€
LES PLATS
Filet mignon de porc aux shiitaké
15€
Légumes sautés façon wok, sauce satay (arachides), riz basmati
16€
Poulet à l’indienne aux noix de cajous, riz basmati et légumes
18€
Tartare de boeuf méditerranéen ou thaï (180g), frites et salade
18€
Tartare de saumon au yuzu et quinoa, salade croquante
18€
Pluma de porc sauce chorizo et piquillos, fettuccini
19€
Filets de rouget, sauce coco et citronnelle, nouilles et légumes
19€
Filet de bar poêlé, beurre d’agrumes et curcuma, patate douce rôties au gingembre
19€
* Thon mi-cuit sauce satay (arachides), nouilles et légumes
22€
* Gambas décortiquées à l’ail sur risotto crémeux au Parmesan
22€
** Souris d’agneau au miel et épices, façon tajine
24€
LES DESSERTS
Crème brûlée praliné
8,5€
Pavlova aux fraises et compotées de fruits rouges, glace lait d’amandes
8,5€
Nems de banane plantain, sauce chocolat et fruits exotiques
8,5€
Fondant au chocolat, crème anglaise à la fleur d’oranger
8,5€
Cheesecake sur coulis de fruits rouges
8,5€
Assortiment de glaces ou sorbets
8,5€
Assiette de trois fromages, salade aux noix
8,5€
Café ou thé gourmand
8,5€
Liste des allergènes disponible à l’accueil