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Notre menu carte
36€
Au choix dans la carte : entrée + plat + dessert
(*= supp. 3€ / **= supp. 5€)
Notre menu « Melting »
(Le midi sauf week-end et jours fériés)
Change tous les mercredis
l’entrée :
Melon au jambon Speck
le plat :
Saumon rôti sur légumes d’été, semoule
——–
Avec café ou thé = 22€
Avec café ou thé gourmand = 25€
La carte
LES ENTREES
Melon au jambon Speck
8,5€
Moussaka de chèvre chaud, petite salade aux pignons de pins
9,5€
Ceviche de sébaste au citron vert et lait de coco
9,5€
Petit wrap de guacamole et saumon fumé
9,5€
Risotto crémeux au Parmesan, sauce chorizo et piquillos
9,5€
Petit burger brioché au magret de canard fumé et foie gras
10€
* Tartare de thon façon thaï
13€
* Saumon fumé maison, sauce gravlax
13€
* Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
13€
LES PLATS
Saumon rôti sur légumes d’été, semoule
15€
Légumes sautés façon wok, sauce satay (arachides), riz basmati
16€
Salade asiatique au poulet
17€
Poulet à l’indienne aux noix de cajous, riz basmati et légumes
18€
Tartare de boeuf méditerranéen ou thaï (180g), frites et salade
18€
Tartare de saumon au yuzu et quinoa, salade croquante
18€
Magret de canard aux shiitakes, patates douces rôties au gingembre
19€
Filets de rouget, sauce coco et citronnelle, nouilles et légumes
19€
Filet de bar poêlé, beurre d’agrumes au curcuma, légumes et quinoa
19€
* Thon mi-cuit sauce satay (arachides), nouilles chinoise et légumes
22€
* Gambas décortiquées à l’ail sur risotto crémeux au Parmesan
22€
** Souris d’agneau au miel et épices, façon tajine
24€
LES DESSERTS
Crème brûlée praliné
8,5€
Pavlova aux fraises et compotées de fruits rouges, glace lait d’amandes
8,5€
Nems de banane plantain, sauce chocolat et fruits exotiques
8,5€
Fondant au chocolat, crème anglaise à la fleur d’oranger
8,5€
Cheesecake sur coulis de fruits rouges
8,5€
Assortiment de glaces ou sorbets
8,5€
Assiette de trois fromages, salade aux noix
8,5€
Café ou thé gourmand
8,5€
Liste des allergènes disponible à l’accueil